關(guān)于茉莉花的功效與作用及禁忌，茉莉花的功效與作用及禁忌這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、茉莉花是很常見的一種花卉，有一種比較清香的味道，而且花色潔白高雅，所以很多人都喜歡茉莉花。
2、茉莉花不僅美麗，具有觀賞價(jià)值，還具有很好的藥用價(jià)值，我們今天就來說說茉莉花的功效與作用及禁忌，茉莉花的吃法有哪些： ??? 茉莉花的功效與作用： ??? 茉莉花性寒、味香淡、消脹氣，味辛、甘，性溫，有理氣止痛、溫中和胃、消腫解毒、強(qiáng)化免疫系統(tǒng)的功效，并對痢疾、腹痛、結(jié)膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。
3、 ??? 2、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風(fēng)解表、療瘺、堅(jiān)齒、益氣力、降血壓、強(qiáng)心、防齲防輻射損傷、抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
4、 ??? 3、茉莉花有理氣安神、潤膚香肌之功效，其香氣怡人、它對于便秘也有幫助，使排便順暢，可改善昏睡及焦慮現(xiàn)象，對慢性胃病、經(jīng)期失調(diào)也有功效。
5、腸胃不適，子宮保健，頭暈安神，可安定情緒及舒解郁悶。
6、 ??? 4、茉莉花有抗菌，平喘，抗癌，舒筋活血，驅(qū)風(fēng)散寒，振脾健胃，強(qiáng)心益肝，降低血壓，補(bǔ)腎壯精功效，有慢性支氣管炎的人宜多飲用。
7、 ??? 5、茉莉花與粉紅玫瑰花搭配沖泡飲用有瘦身的效果，特別有助于排出體內(nèi)毒素，外用潤燥香肌，美發(fā)美容。
8、 ??? 6、茉莉花常被用來當(dāng)做香水的基調(diào)，歐美人士常以茉莉花油和杏仁油來按摩身體。
9、 ??? 茉莉花茶對孕婦的功效 ??? 茉莉花茶是一種優(yōu)質(zhì)飲料，它含有茶多酚、芳香油、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素等上百種營養(yǎng)成分。
10、孕婦如能每天喝3-5g茶，特別是茉莉花茶，對加強(qiáng)心腎功能、促進(jìn)血液循環(huán)、幫助消化、預(yù)防妊娠水腫、促進(jìn)胎兒生長發(fā)育是大有好處的。
11、 ??? 2、飲茉莉花茶可以補(bǔ)充點(diǎn)維生素C，沒有飲茶習(xí)慣的孕婦最好用點(diǎn)富含維生素C的飲料，因?yàn)榫S生素C能幫助鐵的吸收，還能增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。
12、 ??? 茉莉花的禁忌： ??? 茉莉花辛香偏溫，火熱內(nèi)盛，燥結(jié)便秘者慎食，體有熱毒者禁止飲用，孕婦禁用。
13、 ??? 茉莉花的吃法： ??? 一、茉莉花粥 ??? 【材料】干茉莉花，大米，糯米，水 ??? 【做法】 ??? 1.大米和糯米洗凈提前泡一小時(shí)2.鍋內(nèi)放水燒開，加入泡好的米，煮至粘稠3.干茉莉花用清水沖洗一下，放入粥內(nèi)，繼續(xù)熬煮10分鐘即可。
14、 ??? 二、茉莉花茶 ??? 茉莉花茶是中國的傳統(tǒng)茶類，是窨花茶中的名品，各地均有產(chǎn)出。
15、不過，這里還是介紹用花草茶的做法泡出來的茉莉花茶。
16、茉莉花有鎮(zhèn)靜催情的作用。
17、這次的茶泡出來非常香甜，兼有清新的感覺，有助于維持放松心情。
18、 ??? 【材料】茉莉干花2/3匙，歐薄荷1/3匙 ??? 【做法】 ??? 用100度的沸水沖泡茉莉干花、歐薄荷。
19、2、香氣易散，要盡快飲用。
20、加蜂蜜味道更好！ ??? 小訣竅：歐薄荷可以用普通薄荷替代，但是歐薄荷的香味更濃烈，富有刺激性，所以如果用亞洲薄荷要加量。
21、 ??? 三、茉莉花豆?jié){ ??? 【材料】黃豆25克、鷹嘴豆25克、茉莉花15克、冰糖50克、純凈水1000毫升【做法】 ??? 黃豆、鷹嘴豆提前8小時(shí)浸泡，洗凈瀝去水分，干茉莉花、冰糖備好2、茉莉花用清水洗去表面雜質(zhì)3、加入1000ml開水沖泡成花汁 ??? 4、將泡發(fā)好的黃豆、鷹嘴豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，茉莉花汁和冰糖放入豆?jié){機(jī)杯體5、啟動(dòng)豆?jié){機(jī)打成豆?jié){6、用篩網(wǎng)濾豆渣，倒入碗中即可飲用 ??? 小技巧：加3-5粒杏仁于用料中，則所熬豆?jié){更鮮、更濃。
22、 ??? 2、茉莉花帶有輕微的甘苦，放入冰糖口感更好。
23、 ??? 四、茉莉花茶慕思 ??? 【材料】茉莉花茶，開水，玉米粉，魚膠粉，糖，牛奶，蛋黃，淡忌廉【做法】 ??? 1.茉莉花茶泡水，加入魚膠粉攪拌均勻 ??? 2.蛋黃加糖，隔熱水打透 ??? 3.牛奶加糖，加玉米粉煮開，再加入蛋黃等，關(guān)火。
24、加入茉莉花茶混合物4.進(jìn)入打好的淡忌廉，攪拌5.放入杯中。
25、再放入冰箱凍至凝固。
26、 ??? 6.隨意加入水果，即可。
27、 ??? 茉莉花的功效與作用及禁忌，茉莉花的吃法等內(nèi)容就和大家說到這里了，茉莉花具有比較高的營養(yǎng)價(jià)值，不管是泡茶、熬粥或其他方式的食用都有很好的效果，但是要注意茉莉花的食用禁忌哦。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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