導讀 關(guān)于燉羊腿肉怎么燉好吃又爛,燉羊腿這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、食材:羊腿3
關(guān)于燉羊腿肉怎么燉好吃又爛,燉羊腿這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、食材:羊腿300g、蔥1棵、姜 7-8片、大蒜1整個、八角2個、草果1個、桂皮10g、料酒2匙、花椒一小撮、鹽適量、香菜 4-5棵 ??燉羊腿的做法詳細步驟:羊腿骨先泡冷水,把血水都泡出來,撈出2、一鍋熱水燒開。
2、倒在羊骨上,把羊肉上的臟東西燙掉,重復兩次3、準備蔥姜4、花椒、桂皮等作料和羊骨倒入壓力鍋內(nèi)5、加入蔥姜和調(diào)味料。
3、倒入兩勺老抽,一點醋6、倒入一些料酒7、倒入一些花椒水(熱水煮花椒),蓋上鍋蓋。
4、然后在火上燉熟8、加入適量鹽調(diào)味,撒一些香菜。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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