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關(guān)于干香菇的做法大全全集,干香菇的做法大全家常這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、準(zhǔn)備排骨500克,香菇9朵,小紅辣椒二個(gè),大蒜籽五粒,料酒雞精生粉蠔油各適量。
2、2、香菇先泡水。
3、3、把排骨放流水沖洗干凈,沖多幾盤水,就沒血水了。
4、就拿出起控水備用。
5、4、再放蠔油,生粉,鹽,雞精腌制十五分鐘。
6、5、在等時(shí)候把香菇洗一下再切成片,辣椒也切成絲,大蒜籽切成末,一起放在碟子里。
7、6、把香菇和辣椒蒜末倒在腌好的排骨里。
8、7、再用勺子準(zhǔn)備好一勺子豆瓣醬,拿來料酒滴上幾滴。
9、8、再攪拌均勻。
10、9、把攪拌均勻的排骨放在已經(jīng)裝有開水的鍋里。
11、用筷子隔水蒸15分鐘。
12、10、時(shí)間到了,不要急著打開鍋蓋,再虛蒸二分鐘,就是在等水蒸汽出完。
13、然后小心拿出來上面放幾片香菜。
14、美味的香菇蒸排骨就完成了。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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