自熱食品加熱方法（自熱食品加熱包原理）

關(guān)于自熱食品加熱方法，自熱食品加熱包原理這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、自煮火鍋的發(fā)熱包原理利用生石灰、活性炭、鐵粉、鋁粉等遇水會(huì)釋放熱量原理。

2、發(fā)熱包有不同配方，大體上主要是生石灰、活性炭、鐵粉、鋁粉等成分，生石灰和水接觸后會(huì)釋放大量熱量，是發(fā)熱包主要的熱量來(lái)源。

3、活性炭是吸附劑，有利于各種有效成分附著，充分接觸并發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。

4、鐵粉和鋁粉，可通過(guò)與氧氣反應(yīng)釋放少量熱量，發(fā)熱包采用高密度無(wú)紡布包裝，如果沒(méi)有火苗，本身基本達(dá)不到自燃狀態(tài)。

5、自熱火鍋采用的是食品自熱技術(shù)，這種技術(shù)也用于自熱米飯。

6、自熱火鍋是夾層結(jié)構(gòu)，其中上層飯盒用來(lái)裝食材和水，下層用來(lái)放發(fā)熱包。

7、先將食材放在上層并加水，然后將發(fā)熱包從密封的塑料袋中取出，放在下層并加些水。

8、隨后迅速將上層飯盒放好并蓋上蓋，打開(kāi)透氣孔，等下層的發(fā)熱包發(fā)揮作用，10~15分鐘就能吃了。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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