關(guān)于擂茶是哪里的特產(chǎn)啊,擂茶是哪里的特產(chǎn)這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、擂茶是常德的特產(chǎn)。
2、擂茶又名三生湯,是一種特色食品。
3、起于漢,盛于明清。
4、擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料,用擂缽搗爛成糊狀,沖開(kāi)水和勻,加上炒米,清香可口。
5、制作擂茶時(shí),擂者坐下,雙腿夾住一個(gè)陶制的擂缽,抓一把綠茶放入缽內(nèi),握一根半米長(zhǎng)的擂棍,頻頻舂搗、旋轉(zhuǎn)。
6、邊擂邊不斷地給擂缽內(nèi)添些芝麻、花生仁、草藥。
7、待缽中的東西搗成碎泥,茶便擂好了。
8、然后用一把撈瓢篩濾擂過(guò)的茶,投入銅壺,加水煮沸,一時(shí)滿堂飄香。
9、品擂茶,其味格外濃郁、綿長(zhǎng)。
10、擂茶有解毒的功效,既可作食用,又。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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