關(guān)于饸饹面的來(lái)歷及傳說(shuō)，饸饹面的來(lái)歷這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、饸饹面是一種傳統(tǒng)的一種面食，制作者用饸饹床子把和好的蕎麥面團(tuán)、高粱面團(tuán)放在饸饹床子里，并坐在杠桿上直接把面擠軋成長(zhǎng)條在鍋里煮著吃。
2、傳說(shuō)西晉時(shí)期，在獲嘉縣劉伶被罷官，最后流落到獲嘉縣亢村，晚年時(shí)期開(kāi)了一家飯館，劉伶依據(jù)歷史上美女之一商朝蘇護(hù)之女蘇妲己，在進(jìn)京路過(guò)亢村驛被狐貍精害時(shí)吃的“活啦面條”，作為自己小飯館的特色食譜之一，并將“饸饹的傳說(shuō)”寫(xiě)好懸掛在店門(mén)口，食客也由此日漸增多。
3、劉妻也看出了門(mén)道，決心在此基礎(chǔ)之上再錦上添花。
4、她遍訪名醫(yī)，引經(jīng)據(jù)典，將攪饸饹的肉鹵中加入六六三十六味中草藥，不僅食饸饹。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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