導(dǎo)讀 關(guān)于雞蛋豆腐的家常做法，雞蛋豆腐的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、內(nèi)脂豆
關(guān)于雞蛋豆腐的家常做法，雞蛋豆腐的做法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、內(nèi)脂豆腐1盒，雞蛋2個，五花肉80克，胡羅卜半根，洋蔥適量，蠔油1勺，生抽1勺，醋少許，冰糖1塊，鹽適量。
2、2、豆腐放盤中，用刀橫切、豎切，剌開但不打開。
3、3、兩個雞蛋打散倒在豆腐上，放入蒸鍋水開蒸10分鐘。
4、4、胡蘿卜、洋蔥切丁備用。
5、5、起鍋燒油下入花椒爆香，下入五花肉丁煸炒，加耗油、生抽、鹽、少許醋、冰糖翻炒均勻。
6、6、下入胡蘿卜丁、洋蔥丁翻炒均勻。
7、7、加水小火燉煮，湯汁濃稠關(guān)火，雞蛋豆腐蒸好。
8、8、做好的湯汁澆在豆腐上，就可以開飯嘍。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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