關(guān)于生蓮子怎么吃最有營養(yǎng)，生蓮子的功效與作用及食用方法這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、蓮子肉又稱蓮實(shí)、藕實(shí)其實(shí)蓮子經(jīng)過定炮制方式而成而蓮子肉性味跟蓮子樣鮮者甘、澀、平無毒;干者甘、溫澀、無毒蓮子肉功效與作用有哪些呢?有好食用方法呢? 蓮子肉取原藥材除去雜質(zhì)用溫水略浸撈出潤軟剝開去心(另作藥用)干燥所蓮子肉功效與作用和蓮子樣具有補(bǔ)脾、益肺、養(yǎng)心、益腎和固腸等作用適用于心悸、失眠、體虛、遺精、白帶過多、慢性腹癥等癥 另外由于蓮子營養(yǎng)價(jià)值較高含有豐富蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈣磷鉀離子等營養(yǎng)元素使得蓮子能夠幫助機(jī)體進(jìn)行蛋白質(zhì)、脂肪、糖類代謝并維持酸堿平衡對(duì)精子形成也有重要作用 對(duì)于蓮子肉食用方法下面大家介紹兩款美味蓮子肉佳肴: 1. 龍眼蓮子羹 做法:龍眼肉放入涼水洗凈(塊大撕成兩半)撈出控干水分鮮蓮子剝?nèi)ゾG皮、嫩皮并去蓮子心洗凈放開水鍋汆透撈出倒入涼水鍋內(nèi)放入750克清水加入白糖和冰糖燒開撇去浮沫把龍眼肉和蓮子放入鍋內(nèi)用濕淀粉勻稀芡鍋開盛入大碗即成 功效:此羹健脾安神補(bǔ)益氣血適宜于血虛心悸、健忘失眠、氣血足、脾虛瀉泄、浮腫及婦女因氣血兩虛引起病癥 2. 蓮子銀耳湯 做法:蓮子去皮、心開水燙下銀耳用溫水泡發(fā)撕成小瓣蓮子放入碗加水上籠蒸熟取原汁鍋上火加水、白糖、桂花汁煮沸加入銀耳稍燙撈碗內(nèi)倒入蓮子淋上桂花糖汁 功效:此湯補(bǔ)肺健脾、養(yǎng)心益腎對(duì)年老體弱、失眠多夢(mèng)、咳喘無力、心神安有療效 通過上詳細(xì)介紹您對(duì)蓮子肉功效和作用及食用方法還有疑問?希望上介紹對(duì)您疑惑有定幫助康愛多祝身體健康。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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