關(guān)于慕斯是什么材料做的,慕斯 是什么這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、慕斯的英文是mousse,是一種奶凍式的甜點(diǎn),可以直接吃或做蛋糕夾層。
2、通常是加入cream與凝固劑來(lái)造成濃稠凍狀的效果。
3、 慕斯蛋糕在歐洲的歷史和演變 慕斯蛋糕最早出現(xiàn)在美食之都法國(guó)巴黎,最初大師們?cè)谀逃椭屑尤肫鸱€(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu),口感和風(fēng)味的各種輔料,使之外型,色澤,結(jié)構(gòu),口味變化豐富,更加自然純正,冷凍后食用其味無(wú)窮,成為蛋糕中的極品。
4、她的出現(xiàn)符合了人們追求精致時(shí)尚,崇尚自然健康的生活理念,滿足人們不斷對(duì)蛋糕提出的新要求,慕斯蛋糕也給大師們一個(gè)更大的創(chuàng)造空間,大師們通過(guò)慕斯蛋糕的制作展示出他們內(nèi)心的生活悟性和藝術(shù)靈感,在世界西點(diǎn)世界杯上,慕斯蛋糕的比賽競(jìng)爭(zhēng)歷來(lái)十分激烈,其水準(zhǔn)反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發(fā)展的趨勢(shì)。
5、1996年美國(guó)西點(diǎn)師之一Eric Perez帶領(lǐng)美國(guó)國(guó)家隊(duì)參加在法國(guó)里昂舉行的西點(diǎn)世界杯大賽,獲得銀牌。
6、由于他的名望,97年特邀為美國(guó)總統(tǒng)克林頓的夫人希拉里50歲生日制作慕斯蛋糕。
7、并邀請(qǐng)?jiān)诎讓m現(xiàn)場(chǎng)展示技藝,成為當(dāng)時(shí)轟動(dòng)烘焙界的新聞。
8、 百度知道。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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