導(dǎo)讀 關(guān)于烤羊肉串的腌制方法視頻教程，烤羊肉串的腌制方法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧
關(guān)于烤羊肉串的腌制方法視頻教程，烤羊肉串的腌制方法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、準(zhǔn)備好羊肉，洗凈。
2、羊肉切小塊。
3、蔥切小圈，加入羊肉中。
4、加入生抽。
5、加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、鹽。
6、拌勻后，腌制幾個(gè)小時(shí)。
7、竹簽提前用水泡一會(huì)兒，把腌好的肉肥瘦相間的串上。
8、排入烤網(wǎng)，底下墊烤盤，烤盤上鋪錫紙。
9、烤箱預(yù)熱250度，中層，上下火10分鐘，取出撒適量孜然粒和辣椒粉，再烤5分鐘即可。
10、主料?羊肉串(電烤)500g調(diào)料?調(diào)和油適量苦菊適量做法1.成包的羊肉串．已經(jīng)加了適量的鹽，辣椒粉，香辛料腌制好的．?2.電餅鐺中刷勻花生油．?3.放進(jìn)羊肉串．?4.在羊肉串表面也刷上油．蓋上電餅鐺蓋．?5.一分鐘后翻個(gè)．?6.苦菊鋪在盤中．?7.烤好的羊肉串．?8.吃時(shí)可以用苦菊葉包著羊肉吃．這樣吃起來(lái)不會(huì)膩．?用白酒調(diào)味啊?千萬(wàn)別用料酒?會(huì)臭的?少鹽的你來(lái)了就知道的不用那么復(fù)雜，我是一名廚師，記住美食講究一定要原味，鹽.味精.辣椒、子麻、籽然就可以少刷油看個(gè)人口味了?正宗的不腌制烤的時(shí)候放作料烤肉料加鹽?味精。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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