南瓜餅的家常做法大全集（南瓜餅的家常做法大全）

關(guān)于南瓜餅的家常做法大全集，南瓜餅的家常做法大全這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、材料南瓜200克，糯米粉1碗約100克左右，糖2湯，油做法1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸軟。

2、?2.把蒸好的南瓜放盆里壓成泥狀，加入白糖拌勻，糖的分量可根據(jù)自己的口味添減。

3、?3.把糯米粉放進(jìn)盤里和南瓜泥拌勻，（切記不能加水，南瓜泥已經(jīng)含有很多水分）然后揉成較干的面團(tuán)，個(gè)人經(jīng)驗(yàn)，面團(tuán)太濕太軟煎的時(shí)候不易成型而且容易粘鍋。

4、?4.把面團(tuán)分成十分，每分先搓成小圓球，然后輕輕壓扁成餅坯。

5、?5.油燒熱后，把餅坯放進(jìn)鍋里用小火慢慢煎至略為鼓起，比原來(lái)稍大，要注意翻動(dòng)，?以免糊掉，把兩面煎成金黃色，就可上碟了。

6、?主料?南瓜1大塊?糯米粉1碗輔料?面包糠1碗?芝士片3片?花生油30克?水適量做法1.材料準(zhǔn)備好；南瓜切小塊，放蒸鍋蒸熟2.將蒸好的南瓜趁熱壓成泥；放涼后加入糯米粉，和成南瓜面團(tuán)3.揉好的南瓜面團(tuán)放置備用；芝士切小丁4.南瓜面團(tuán)分成若干小劑子，取一個(gè)劑子，用手按壓成餅，包入芝士??；再按成小餅5.裹上一層薄薄的面包糠；其他的南瓜餅也同樣處理6.鍋中放入適量油，中小火，放入南瓜餅胚；半煎炸的將南瓜餅煎至兩面金黃即可?蒸熟南瓜，加上糖，面，攪拌均勻下鍋炸或蒸1. ?將南瓜去囊，切成大塊，隔水蒸熟。

7、2. ?趁熱將南瓜搗成泥，并加入黃油和糖（用量可依個(gè)人口味而定）。

8、3. ?黃油和白糖全部融化后，在南瓜泥中分次加入糯米粉。

9、4. ?將糯米粉和南瓜泥充分?jǐn)嚢璩擅鎴F(tuán)，不粘手為止。

10、5. ?將南瓜糯米面團(tuán)分成若干個(gè)小劑子，用手將劑子按壓成小面餅（因?yàn)槊姹容^軟，不用搟面杖即可）。

11、6. ?將紅豆沙包在面餅里，并按壓成小餅。

12、（我下次準(zhǔn)備用碎果仁，椰蓉和白糖混合做餡料試試，以前做過(guò)果仁椰蓉卷，就是用的這些，很好吃。

13、）7. ?在南瓜餅兩面粘上芝麻。

14、8. ?用小火煎至兩面金黃即可。

15、注意要等到一面煎到金黃了之后在翻個(gè)兒，會(huì)更容易些。

16、先把南瓜煮好，瓤舀出來(lái)在用面粉攪拌好用油砸就可以了。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

標(biāo)簽：