導(dǎo)讀 關(guān)于魚(yú)香肉絲的來(lái)歷和典故，魚(yú)香肉絲的來(lái)歷這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！1、所謂
關(guān)于魚(yú)香肉絲的來(lái)歷和典故，魚(yú)香肉絲的來(lái)歷這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、所謂“魚(yú)香肉絲”，就是用四川家常做魚(yú)的調(diào)料來(lái)炒肉絲，據(jù)說(shuō)這個(gè)菜也是偶然產(chǎn)生。
2、某年某月的某一天，一個(gè)煮婦看家里剩了些做魚(yú)的調(diào)料，主要就是泡辣椒、蔥姜蒜什么的，覺(jué)得怪可惜，就用來(lái)炒肉絲，結(jié)果老公一吃覺(jué)得味道不錯(cuò)，后來(lái)又用這種方法來(lái)烹飪茄子、雞蛋等等。
3、漸漸傳開(kāi)后，深受人民群眾歡迎，便形成了四川菜中的一個(gè)重要味型——“魚(yú)香”型。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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