關(guān)于東北特產(chǎn)有哪些干貨小吃，東北特產(chǎn)有哪些這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、簡(jiǎn)直太多太多了。
2、東北野生蘑菇元蘑、榛蘑、猴頭蘑被人們稱做東北“蘑菇”。
3、東北野生蘑菇均在林區(qū)野生成長(zhǎng)，為純綠色食物。
4、做為野生食用菌，野生蘑菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。
5、采用東北特產(chǎn)—野生蘑菇為原料做成的小雞燉蘑菇更是東北特產(chǎn)菜肴的代表，不僅味道鮮美而且營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。
6、黑木耳。
7、東北特產(chǎn)黑木耳營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪，并且鐵元素含量極高，是肉類的100倍，因此黑木耳是缺鐵性貧血患者的極佳食品。
8、黑木耳的做法很多，采用東北特產(chǎn)—黑木耳為原料做成的涼拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富。
9、最近流行的黑木耳粉減肥又是黑木耳功效新的開發(fā)松子——黑龍江伊春特產(chǎn)松子，又名松籽。
10、為松科植物紅松的種子，主要產(chǎn)自黑龍江省伊春市。
11、其種仁稱為松子仁，為堅(jiān)果中的一種。
12、松子為東北土特產(chǎn)、黑龍江特產(chǎn)的重要代表，富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵和不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
13、常食松子，可以強(qiáng)身健體，特別對(duì)老年體弱、腰痛、便秘、眩暈、小兒生長(zhǎng)發(fā)育遲緩均有補(bǔ)腎益氣、養(yǎng)血潤(rùn)腸、滋補(bǔ)健身的作用。
14、采用黑龍江特產(chǎn)—松子做成的松子玉米（也有稱松仁玉米）具有美味可口，營(yíng)養(yǎng)豐富等特色。
15、酸菜——東北土特產(chǎn)酸菜是具有東北鄉(xiāng)土特色的腌漬菜，雪村的一句“翠花上酸菜”把這一東北特色食品推向了全國(guó)。
16、酸菜是純正的東北土特產(chǎn)品，到冬季的時(shí)候可以隨處可見(jiàn)鹽制酸菜的大缸。
17、酸菜的做法簡(jiǎn)單，由白菜腌漬泡制而成，不僅保存了白菜所含的蛋白質(zhì)、醣類、無(wú)機(jī)鹽等營(yíng)養(yǎng)成分，還增加了乳酸等酸性成分，不僅清香脆嫩爽口，還能健脾開胃，增進(jìn)食欲。
18、用東北土特產(chǎn)酸菜為原料做成的酸菜粉被廣大人們所喜歡。
19、哈爾濱紅腸——哈爾濱特產(chǎn) 哈爾濱素有“冰城”、“天鵝項(xiàng)下的珍珠”等美稱，哈爾濱紅腸為哈爾濱特產(chǎn)代表。
20、哈爾濱紅腸做法精良，產(chǎn)品光澤起皺，熏煙芳香，味美質(zhì)干，蛋白質(zhì)含量高，營(yíng)養(yǎng)豐富，是酒宴、冷飲的上等佳肴，已成為各階層消費(fèi)者不可缺少的饋贈(zèng)禮品和消費(fèi)食品。
21、哈爾濱紅腸已經(jīng)有近百年的歷史，成為黑龍江特產(chǎn)、哈爾濱特產(chǎn)的標(biāo)志。
22、哈爾濱紅腸主要可分為哈爾濱秋林紅腸（里道斯紅腸）、哈爾濱大眾肉聯(lián)紅腸、哈爾濱商委紅腸，各自都具有不同的特色。
23、 黑龍江林蛙——黑龍江特產(chǎn)林蛙，因其肉質(zhì)細(xì)嫩勝似雞肉，又稱田雞。
24、春、夏、秋三季生活在山樹叢中，冬季于河水深處石塊下冬眠。
25、動(dòng)物分類學(xué)初步將我國(guó)林蛙種下分為中國(guó)林蛙、黑龍江林蛙、桓仁林蛙、阿爾泰林蛙等八種林蛙。
26、黑龍江林蛙為黑龍江特產(chǎn)之一，具有良好的保健和藥用作用。
27、目前林蛙一般都采用人工養(yǎng)殖的方法。
28、黑龍江林蛙肉白、鮮、香、嫩，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，是高蛋白、低膽固醇的食品，林蛙油具有抗疲勞、增強(qiáng)機(jī)體免疫力、降血脂、抗癌輔助、美容養(yǎng)顏抗衰老等功效。
29、黑龍江林蛙油有生服和熟服兩種食用方法。
30、鹿茸——東北三寶之一鹿茸被稱為“東北三寶”之一，鹿茸是在雄鹿長(zhǎng)出幼角尚未被角化時(shí)，用角鋸或快刀砍下的新角。
31、東北特產(chǎn)—鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機(jī)體功能，對(duì)全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。
32、 鹿茸的藥用功效非常多，可以補(bǔ)益氣血,溫腎壯陽(yáng)，強(qiáng)筋壯骨,可促使心臟血管和心肌功能恢復(fù)正常，增強(qiáng)人體免疫力等。
33、鹿茸食用方法很多，一般都是以鹿茸片為單位的。
34、鹿全身都是寶，不僅鹿茸具有良好的保健作用和藥用功效，其他如鹿鞭、鹿蹄筋、鹿心血、鹿胎膏等鹿產(chǎn)品都具有很好的保健和藥用價(jià)值。
35、人參——東北三寶之一人參為東北特產(chǎn)之一，人們稱為"百草之王"，是聞名遐邇的"東北三寶"之一，是馳名中外、老幼皆知的名貴藥材。
36、野生人參多生長(zhǎng)于東北闊葉林與針葉林混生的人際罕至的原始森林中，是中國(guó)一類保護(hù)植物。
37、人參的作用很多，具有大補(bǔ)元?dú)?、?fù)脈固脫、補(bǔ)脾益肺、生津、安神之功能。
38、人參內(nèi)含有一種叫人參皂甙的化學(xué)物質(zhì)，它對(duì)調(diào)節(jié)人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)、強(qiáng)心、抗疲勞、調(diào)節(jié)物質(zhì)代謝等有明顯功效黑木耳、鹿茸等。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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