導讀 關(guān)于紅酒上的赤霞珠是什么意思，赤霞珠是什么意思這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1
關(guān)于紅酒上的赤霞珠是什么意思，赤霞珠是什么意思這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、赤霞珠是高貴的釀造紅葡萄酒品種之王，是傳統(tǒng)的釀造紅葡萄酒的優(yōu)良品種。
2、主要種植在波爾多地區(qū)以及法國西南部，也可在盧瓦爾區(qū)、普羅旺斯和朗格多克等地區(qū)。
3、赤霞珠顏色深，有黑醋栗，黑櫻桃（略帶柿子椒、薄荷、雪松）味道，果味豐富、高單寧、高酸度、陳年長有煙薰、香草、咖啡的香氣，具有藏釀之質(zhì)。
4、赤霞珠的魅力來自于實踐的培養(yǎng)，真正的赤霞珠可陳年15年或更久。
5、適合溫、熱氣候，在冷氣候或冷的年份無法成熟。
6、 法國波爾多左岸以種植蘇維翁為主，果穗小，平均穗重165.2克，圓錐形。
7、果粒著生中等密度，平均粒重1.9 克，圓形，紫黑色，有青草味，可溶性固形物含量16.3%～17.4%，含酸量0.56%。
8、在北京8月下旬至9月上旬成熟。
9、由它釀制的高檔干紅葡萄酒，淡寶石紅，澄清透明，具青梗香，滋味醇厚，回味好，品質(zhì)上等。
10、在華北、西北和東北南部均可栽培。
11、也買酒現(xiàn)在有售來自于新世界與舊世界各類以赤霞珠為主的葡萄酒。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
標簽：
免責聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除！