導(dǎo)讀 關(guān)于松茸的家常做法，松茸的功效與作用及食用方法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1
關(guān)于松茸的家常做法，松茸的功效與作用及食用方法這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、先來說一下功效松茸營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素、碳水化合物和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成份。
2、此外，松茸富含蘑菇多糖且有搞癌的作用。
3、 鮮松茸約含水分89.9％；在菌子中粗蛋白17％，純蛋白8.7％，粗脂肪5.8％，可溶性無氮化合物總量61.5％，粗纖維8.6％，灰分7.1％，此外，還含有豐量的維生素BB2，維生素C及維生素PP。
4、具有強身、益腸胃、止痛、理氣化痰、驅(qū)蟲等功效。
5、酒本身有活血的作用,所以人們喝松茸泡酒更利于其營養(yǎng)的的吸收.并有很高的藥用價值.再來說一下方法放在酒里即可、 第一種： 新鮮的或不超過24小時的松茸，這樣吃最好，口感也最好。
6、 將松茸刮干凈（最好不要用水洗）用錫伯紙包袱好， 將錫伯紙包的松茸放入鐵鍋，放入食鹽，食鹽將錫伯紙掩蓋，燒大火，等鹽燙手或在80--90度時拿開，將錫伯紙包的松茸放人盤中上桌 特點：清香、口感鮮嫩、滿桌菌香。
7、南方人可佐以加飯酒，北方人佐以干葡萄酒更好。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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