關于物理現(xiàn)象及原理高中，物理現(xiàn)象及原理這個問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、1我們可以看到鏡子中的自己是因為光的反射 2船浮于水中是因為水的浮力 3千斤頂頂起物體利用水的壓強 4飛機利用上下機翼的氣壓差產(chǎn)生向上的力廚房中的物理知識我們認真觀察廚房里燃料、炊具，做飯、做菜等全部過程，回憶廚房中發(fā)生的一系列變化，會看到有關的物理現(xiàn)象。
2、利用物理知識解釋這些現(xiàn)象如下。
3、一、與電學知識有關的現(xiàn)象 電飯堡煮飯、電炒鍋煮菜、電水壺燒開水是利用電能轉化為內能，都是利用熱傳遞煮飯、煮菜、燒開水的。
4、 2、排氣扇（抽油煙機）利用電能轉化為機械能，利用空氣對流進行空氣變換。
5、 3、電飯煲、電炒鍋、電水壺的三腳插頭，插入三孔插座，防止用電器漏電和觸電事故的發(fā)生。
6、 4、微波爐加熱均勻，熱效率高，衛(wèi)生無污染。
7、加熱原理是利用電能轉化為電磁能，再將電磁能轉化為內能。
8、 5、廚房中的電燈，利用電流的熱效應工作，將電能轉化為內能和光能。
9、 6、廚房的爐灶（蜂窩煤灶，液化氣灶，煤灶，柴灶）是將化學能轉化為內能，即燃料燃燒放出熱量。
10、二、與力學知識有關的現(xiàn)象 電水壺的壺嘴與壺肚構成連通器，水面總是相平的。
11、 2、菜刀的刀刃薄是為了減小受力面積，增大壓強。
12、 3、菜刀的刀刃有油，為的是在切菜時，使接觸面光滑，減小摩擦。
13、 4、菜刀柄、鍋鏟柄、電水壺把手有凸凹花紋，使接觸面粗糙，增大摩擦。
14、 5、火鏟送煤時，是利用煤的慣性將煤送入火爐。
15、 6、往保溫瓶里倒開水，根據(jù)聲音知水量高低。
16、由于水量增多，空氣柱的長度減小，振動頻率增大，音調升高。
17、 7、磨菜刀時要不斷澆水，是因為菜刀與石頭摩擦做功產(chǎn)生熱使刀的內能增加，溫度升高，刀口硬度變小，刀口不利；澆水是利用熱傳遞使菜刀內能減小，溫度降低，不會升至過高。
18、三、與熱學知識有關的現(xiàn)象 （一）與熱學中的熱膨脹和熱傳遞有關的現(xiàn)象 使用爐灶燒水或炒菜，要使鍋底放在火苗的外焰，不要讓鍋底壓住火頭，可使鍋的溫度升高快，是因為火苗的外焰溫度高。
19、 2、鍋鏟、湯勺、漏勺、鋁鍋等炊具的柄用木料制成，是因為木料是熱的不良導體，以便在烹任過程中不燙手。
20、 3、爐灶上方安裝排風扇，是為了加快空氣對流，使廚房油煙及時排出去，避免污染空間。
21、 4、滾燙的砂鍋放在濕地上易破裂。
22、這是因為砂鍋是熱的不良導體，燙砂鍋放在濕地上時，砂鍋外壁迅速放熱收縮而內壁溫度降低慢，砂鍋內外收縮不均勻，故易破裂。
23、 5、往保溫瓶灌開水時，不灌滿能更好地保溫。
24、因為未灌滿時，瓶口有一層空氣，是熱的不良導體，能更好地防止熱量散失。
25、 6、炒菜主要是利用熱傳導方式傳熱，煮飯、燒水等主要是利用對流方式傳熱的。
26、 7、冬季從保溫瓶里倒出一些開水，蓋緊瓶塞時，常會看到瓶塞馬上跳一下。
27、這是因為隨著開水倒出，進入一些冷空氣，瓶塞塞緊后，進入的冷空氣受熱很快膨脹，壓強增大，從而推開瓶塞。
28、 8、冬季剛出鍋的熱湯，看到湯面沒有熱氣，好像湯不燙，但喝起來卻很燙，是因為湯面上有一層油阻礙了湯內熱量散失（水分蒸發(fā)）。
29、 9、冬天或氣溫很低時，往玻璃杯中倒入沸水，應當先用少量的沸水預熱一下杯子，以防止玻璃杯內外溫差過大，內壁熱膨脹受到外壁阻礙產(chǎn)生力，致使杯破裂。
30、 10、煮熟后滾燙的雞蛋放入冷水中浸一會兒，容易剝殼。
31、因為滾燙的雞蛋殼與蛋白遇冷會收縮，但它們收縮的程度不一樣，從而使兩者脫離。
32、（二）與物體狀態(tài)變化有關的現(xiàn)象 液化氣是在常溫下用壓縮體積的方法使氣體液化再裝入鋼罐中的；使用時，通過減壓閥，液化氣的壓強降低，由液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)，進入灶中燃燒。
33、 2、用焊錫的鐵壺燒水，壺燒不壞，若不裝水，把它放在火上一會兒就燒壞了。
34、這是因為水的沸點在1標準大氣壓下是100℃，錫的熔點是232℃，裝水燒時，只要水不干，壺的溫度不會明顯超過100℃，達不到錫的熔點，更達不到鐵的熔點，故壺燒不壞。
35、若不裝水在火上燒，不一會兒壺的溫度就會達到錫的熔點，焊錫熔化，壺就燒壞了。
36、 3、燒水或煮食物時，噴出的水蒸氣比熱水、熱湯燙傷更嚴重。
37、因為水蒸氣變成同溫度的熱水、熱湯時要放出大量的熱量（液化熱）。
38、 4、用砂鍋煮食物，食物煮好后，讓砂鍋離開火爐，食物將在鍋內繼續(xù)沸騰一會兒。
39、這是因為砂鍋離開火爐時，砂鍋底的溫度高于100℃，而鍋內食物為100℃，離開火爐后，鍋內食物能從鍋底吸收熱量，繼續(xù)沸騰，直到鍋底的溫度降為100℃為止。
40、 5、用高壓鍋煮食物熟得快些。
41、主要是增大了鍋內氣壓，提高了水的沸點，即提高了煮食物的溫度。
42、 6、夏天自來水管壁大量“出汗”，常是下雨的征兆。
43、自來水管“出汗”并不是管內的水滲漏，而是自來水管大都埋在地下，水的溫度較低，空氣中的水蒸氣接觸水管，就會放出熱量液化成小水滴附在外壁上。
44、如果管壁大量“出汗”，說明空氣中水蒸氣含量較高，濕度較大，這正是下雨的前兆。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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