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綠豆湯怎么是紅色的?(熬出來的綠豆湯怎么是紅色的)

導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。綠豆湯怎么是紅色的?(熬出來的綠豆湯怎么是紅色的)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!綠豆...

大家好,小物來為大家解答以上的問題。綠豆湯怎么是紅色的?(熬出來的綠豆湯怎么是紅色的)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

綠豆湯是我們夏季常做的防暑降溫飲料,不過有很多人會發(fā)現(xiàn)家里煮出來的綠豆湯顏色并不碧綠,甚至有的會發(fā)紅,這究竟是怎樣的原因呢?如何避免呢?

1. 綠豆湯發(fā)紅是氧化現(xiàn)象,這其實并不影響食用,更不會有毒,

2. 如果想要避免綠豆湯發(fā)紅,首先我們煮綠豆湯的時候最好使用純凈水,因為自來水里面有很多的雜質(zhì),甚至有的水堿性比較強,這就容易導(dǎo)致煮出來的綠豆湯顏色發(fā)紅,

3. 第2煮綠豆湯的容器,我們最好選擇非金屬制品,因為金屬會和水里面的雜質(zhì)產(chǎn)生反應(yīng),導(dǎo)致變紅,

4.

本文到此分享完畢,希望對大家有所幫助。

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