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花甲的營養(yǎng)價值及功效(花甲的營養(yǎng)價值及功效與作用百科)

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花甲即花蛤,不僅味道鮮美,而且它的營養(yǎng)也比較全面。

1. 首先,花甲富含蛋白質(zhì),雖然花甲是貝殼類食物,肉也比較少,但是它的蛋白質(zhì)含量卻比較豐富。當(dāng)然對比奶類來說肯定是有差距的,但也算是不錯的補充。

2. 花甲肉具有降低血清膽固醇作用的醇,它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用,從而使體內(nèi)膽固醇下降。

3. 花甲的脂肪含量很低,屬于低脂肉類,對于想要減肥卻又忍不住想吃的人來說,花甲是個很不錯的選擇。

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