【麻食】的做法(麻食子的做法好吃簡(jiǎn)單)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。【麻食】的做法(麻食子的做法好吃簡(jiǎn)單)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、

麻食是一種非常好吃的陜西關(guān)中小吃，陜西的面食之所以不同，有三點(diǎn)：一是面條或面食主體本身的不同，一般情況下都是手工搟制的或者是扯面，即使是掛面，也是陜西寶雞地區(qū)的手工掛面，完全手工操作，相當(dāng)勁道！當(dāng)然，至于陜西名吃岐山臊子面，那更是用鍘面做的。

2、二是湯，一般情況下，不是用煮面條的原湯來(lái)做，原湯就是面湯，在陜西當(dāng)?shù)厥墙o吃飯的客人喝的，如果用原湯做了湯，那客人就沒(méi)得喝了。

3、更重要的是，原湯不能體現(xiàn)重新做出來(lái)的湯所能體現(xiàn)的湯味！這一點(diǎn)是非常重要的，所以這個(gè)麻食的版本，重點(diǎn)在于湯的與眾不同的做法！試一試就會(huì)知道，。

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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