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棒棒糖的做法(牛奶棒棒糖的做法)

導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。棒棒糖的做法(牛奶棒棒糖的做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!棒棒糖的做法1. 各種材...

大家好,小物來為大家解答以上的問題。棒棒糖的做法(牛奶棒棒糖的做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!

棒棒糖的做法

1. 各種材料準備好。

2. 60g珊瑚糖。

3. 6g水。若加顏色就用牙簽粘些色素直接加水里。(果味香精也是加水里。香精用量是一個半球用牙簽滴一滴。)牙簽順便攪拌一下。

4. 把珊瑚糖倒入調好的水里。開中小火開始加熱。

5. 不久珊瑚糖會慢慢化開透明。溫度計可以適當攪拌下。當溫度到達160度即可觀火。因為還有很多起泡,所以要靜置幾分鐘等泡泡消失。

6. 靜置5分鐘左右。泡泡一旦消失立刻倒入磨具。(記得提前磨具涂抹

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