青稞啤酒的做法(青稞啤酒的做法視頻)

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青稞酒色微黃，酸中帶甜，有“藏式啤酒”之稱，是藏事胞生活中不可缺少的飲料，也是歡度節(jié)日和招待客人的上品。青稞酒的口感和香型屬于清香型酒，香味純正，酒液澄明，聞之清香撲鼻，入口醇和綿軟，回味甘冽悠長。

1. 務(wù)必把青稞洗凈，但是青稞不能用水泡太久

2. 洗干凈以后倒進(jìn)鍋里，放入多于青稞容量三分之二的水煮，全部熟透，隨時用手指捏一下青稞粒兒，如還捏不爛，再加上一點水繼續(xù)煮。等到八成熟時，把鍋拿下來，涼上20—30分鐘的時間，這時鍋中的水已被青稞吸收干了。

3. 等待青

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