導讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。醬牛肉的做法 最正宗的做法(老北京醬牛肉的做法最正宗的做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。醬牛肉的做法 最正宗的做法(老北京醬牛肉的做法最正宗的做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
? ? ? ?醬牛肉醬香濃郁，肉香誘人，讓人垂涎欲滴，在制作醬牛肉時，也是非常講究的，肉要選擇牛的前腿鍵子肉，用這個地方的肉在制作出來的醬牛肉口感才是最好的，其用料也是非常講究的，下面我們就來看看醬牛肉的制作方法。
1. 將牛肉用清水洗凈，用刀沿牛肉的紋路切成塊，如圖所示：
2. 將香料放到切成塊的牛肉里，讓香料與牛肉混合到一起，如圖所示：
3. 然后再加入料酒和醬油（生抽和老抽適量放入）如圖所示：
4. 將牛肉與這些香料用保鮮膜包好，然后放入冰箱冷藏
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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