大家好,小物來為大家解答以上的問題。灌湯包的家常做法(灌湯包的家常做法,好吃)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
今日再分享一款灌湯包的家常做法。
1. 準(zhǔn)備300克小麥面粉，用80度的熱水，150ml燙面。
2. 揉成面團(tuán)以后，然后蓋上蓋子，醒面十分鐘。
3. 醒好的面團(tuán)，分成和餃子皮大小差不多的面劑子。撒上干粉，防止粘連。把面皮搟的薄一些，如圖的厚度。
4. 豬肉餡里加適量十三香、老抽、蠔油、雞汁、鹽、白糖，抓均勻，做包子的餡兒。
5. 用搟好的面皮把調(diào)好的肉餡包起來，收口一定鹽嚴(yán)實。肉餡里有皮凍的可以放點(diǎn)皮凍。
6. 全部包好以后，開
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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