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一顆雞蛋里含有多少蛋白質（一顆雞蛋含多少蛋白質）

2024-03-02 04:00:55 來源：
導讀 大家好，樂天來為大家解答以下的問題，一顆雞蛋里含有多少蛋白質，一顆雞蛋含多少蛋白質很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1、一顆...

大家好，樂天來為大家解答以下的問題，一顆雞蛋里含有多少蛋白質，一顆雞蛋含多少蛋白質很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！

1、一顆雞蛋的蛋白質含量通常在12%左右。

2、1個普通大小的雞蛋約50克左右，含蛋白質6克左右。

3、大一些的雞蛋蛋白質含量會更高。

4、雞蛋蛋清中的蛋白質略低，蛋黃中較高。

5、加工成咸蛋或茶葉蛋后，蛋白質的含量變化不大。

6、蛋白質中的氨基酸組成與人體需要最接近，生物價高達94％，蛋白質中富含豐富的蛋氨酸和賴氨酸，雞蛋是富含蛋白質的營養(yǎng)價值很高的食物。

本文到此結束，希望對你有所幫助。

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