糖尿病人適合吃什么菜不適合吃什么（糖尿病人適合吃什么菜）

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1、糖尿病患者可以吃各種蔬菜，只是不同蔬菜的含熱量不同，每天能吃的量也不同。

2、各種綠葉蔬菜等含熱量是很低的，比如菠菜、上海青、小白菜等等，一天可以吃500克左右；而各種豆角類的蔬菜，還有洋蔥，胡蘿卜等，含熱量偏高，每天可以適量吃一些；而土豆、蓮菜、山藥、芋頭、南瓜等等這些菜的淀粉含量很高，不能當(dāng)成蔬菜來吃，而應(yīng)該當(dāng)成主食來吃。

3、也就是說，如果這些菜吃多了，要減少當(dāng)餐的主食量。

4、另一方面雖然青菜的含熱量很低，可以多吃，但是要注意烹飪方式，盡量選擇涼拌，如果是炒青菜的話，炒菜要少放油，如果炒青菜放的油很多的話，那么炒出來的青菜熱量還是很高的。

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