生菜落葉是一種生菜病害，會導(dǎo)致葉子變褐或枯萎、植物倒塌和死亡。這種疾病尚未得到充分研究，但一項(xiàng)新研究表明，更強(qiáng)的莖會增加對生菜掉落的抵抗力。
這種疾病是由核盤菌屬引起的，核盤菌屬是最具破壞性的植物病原體之一，可感染全世界 700 多種植物。我們?nèi)匀粵]有深入了解宿主對這種病原體的抗性，但加利福尼亞的科學(xué)家是第一個(gè)觀察到小核盤菌在生菜莖中形成菌核(靜止結(jié)構(gòu))的人。
為了描述這種現(xiàn)象，加州大學(xué)戴維斯分校和美國農(nóng)業(yè)部薩利納斯農(nóng)業(yè)研究中心的研究人員進(jìn)行了額外的研究，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)代商業(yè)栽培品種與野生生菜之間存在差異。
“現(xiàn)代栽培品種容易受到小核盤菌引起的快速基部莖腐病和根腐病的影響。油籽生菜和帶刺的野生生菜抗腐爛，”主要作者、加州大學(xué)戴維斯分校植物病理學(xué)系博士后研究員 Bullo Mamo 解釋說。野生萵苣物種的癥狀發(fā)展也有所減少，但其莖中的菌核形成高度明顯升高。
受感染的現(xiàn)代栽培品種在感染后的一天內(nèi)光合作用效率迅速下降，而野生生菜物種則沒有差異。野生萵苣物種在感染后一到三天內(nèi)葉片的氣孔打開程度也有所增加。
最重要的是，莖基部腐爛和莖枯萎的嚴(yán)重程度在莖強(qiáng)的植物中較低。“這表明與莖強(qiáng)度相關(guān)的遺傳因素決定了寄主植物菌核病感染的結(jié)果，”參與這項(xiàng)研究的高級研究員 Ivan Simko 說。“我們確定軟莖是一個(gè)突出的生菜掉落易感因素，在通過植物育種開發(fā)抗生菜掉落的生菜品種時(shí)可以考慮這一因素。”
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