由英國杜倫大學(xué)胎兒和新生兒研究實驗室領(lǐng)導(dǎo)的一項研究對 100 名孕婦進行了 4D 超聲波掃描，以了解她們未出生的嬰兒在接觸到母親食用的食物的味道后有何反應(yīng)。
研究人員在母親攝入胡蘿卜或羽衣甘藍的味道后不久，觀察了胎兒對胡蘿卜或羽衣甘藍味道的反應(yīng)。
接觸胡蘿卜的胎兒表現(xiàn)出更多的“笑臉”反應(yīng)，而那些接觸羽衣甘藍的胎兒則表現(xiàn)出更多的“哭臉”反應(yīng)。
他們的發(fā)現(xiàn)可以進一步了解人類味覺和嗅覺受體的發(fā)展。
研究人員還認(rèn)為，孕婦吃什么可能會影響嬰兒出生后的口味偏好，并可能對建立健康的飲食習(xí)慣產(chǎn)生影響。
該研究發(fā)表在《心理科學(xué)》雜志上。
人類通過味覺和嗅覺的結(jié)合來體驗味道。在胎兒中，人們認(rèn)為這可能通過吸入和吞咽子宮內(nèi)的羊水而發(fā)生。
首席研究員、杜倫大學(xué)心理學(xué)系胎兒和新生兒研究實驗室的研究生研究員 Beyza Ustun 說：“許多研究表明，嬰兒在子宮內(nèi)就可以品嘗和嗅覺，但它們是基于出生后的結(jié)果，而我們的研究是第一個在出生前看到這些反應(yīng)的研究。
同一胎兒的 4D 掃描圖像(如笑臉基線圖像)顯示在暴露于胡蘿卜味后笑臉反應(yīng)。圖片來源：FETAP(胎兒味覺偏好)研究，達勒姆大學(xué)胎兒和新生兒研究實驗室。
“因此，我們認(rèn)為這種在出生前反復(fù)接觸口味可能有助于建立出生后的食物偏好，這在考慮有關(guān)健康飲食的信息以及在斷奶時避免'食物挑剔'的潛力時可能很重要。
“在掃描過程中看到未出生的嬰兒對羽衣甘藍或胡蘿卜口味的反應(yīng)，并與他們的父母分享這些時刻，真是太神奇了。”
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