大家好，樂(lè)天來(lái)為大家解答以下的問(wèn)題，香蔥的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，香蔥的功效與作用很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、病癥分析：蔥白含有揮發(fā)油等有效成分，能刺激汗腺，有發(fā)汗散熱的作用。
2、蔥能刺激消化液的分泌，健脾，刺激食欲，促進(jìn)消化。
3、蔥中含有大蒜油，具有抗菌、抗病毒作用，可預(yù)防感冒和細(xì)菌性腹瀉。
4、洋蔥油能刺激上呼吸道，使痰容易咳出，有助于祛痰。
5、小蔥中含有的果膠可以防癌抗癌，大蒜素還可以抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。
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