攝入過多纖維的 4 個副作用

我們都聽說過，好東西吃太多可能對我們有害，對于健康食品來說尤其如此，過量食用會對健康有害。例如，攝入過多的纖維會產(chǎn)生許多副作用，從便秘到腹脹再到營養(yǎng)吸收率低。毫無疑問，膳食纖維在使排便正?；⒔档湍懝檀妓?、控制血糖、實現(xiàn)健康體重以及通過預(yù)防許多慢性病基本上幫助您延長壽命方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。(另請閱讀：厭倦了每天吃烤肉?在飲食中添加全谷物的 6 種簡單方法)

豆類、豆類、全谷物、水果都是很好的纖維來源。女性的推薦纖維攝入量為 21 至 25 克，男性為 30 至 38 克。與其一次吃很多纖維，不如分成幾頓吃。當(dāng)我們一次吃太多纖維時，它會吸收消化道中的水分，使您脫水，進而導(dǎo)致一系列消化問題。如果您覺得自己攝入了過量的纖維，請增加水的攝入量并提高活動水平以增加腸道活動。

“纖維是我們營養(yǎng)系統(tǒng)不可或缺的一部分，它有很多好處。在你的飲食中添加纖維可以幫助降低膽固醇，幫助整個消化系統(tǒng)，幫助控制血糖水平，并促進健康的體重。然而，定期攝入過多的纖維會對您的健康產(chǎn)生一定的副作用，”Dt Gagan 診所首席營養(yǎng)師兼 Gleuhr 皮膚診所董事總經(jīng)理 Gagan Sidhu 說。

Sidhu 在接受 HT Digital 采訪時解釋了攝入過多纖維的 5 種副作用。

1.腸胃問題

從胃痛到腹脹再到脹氣，如果攝入過多纖維，您可能會遇到很多胃病。您食用的富含纖維的食物需要適當(dāng)?shù)臅r間在您的系統(tǒng)中分解和消化。但是，如果您在短時間內(nèi)攝入過多纖維，最終可能會感到腹脹甚至腹痛。所以，它會擾亂你的整個消化系統(tǒng)，你會感到非常不舒服。

2、營養(yǎng)吸收率低

我們的身體不僅需要纖維，還需要礦物質(zhì)、維生素、健康脂肪和一系列健康營養(yǎng)素。過多的纖維會阻礙我們身體所需的營養(yǎng)和礦物質(zhì)的正常吸收。攝入過多纖維會嚴重影響鈣、鋅和鐵等礦物質(zhì)。因此，您需要確保在日常膳食中攝入的纖維比例合適。

3.腹瀉

當(dāng)您突然攝入大量纖維時，可能會導(dǎo)致腹瀉或稀便。人們經(jīng)常在食用過多的高纖維食物(如香蕉、蘋果、燕麥、菠菜、西紅柿等)后出現(xiàn)胃部不適。

4.腸道問題

您的身體必須有時間正確消化整個纖維。攝入過多的纖維會干擾腸道并導(dǎo)致腸道阻塞。特別是當(dāng)身體缺乏足夠的水分攝入時，身體就很難消化纖維。如果不盡早處理，這可能是一個嚴重的健康問題。因此，請確保您有足夠的水和有限的纖維攝入量，以避免此類健康問題。

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