導(dǎo)讀 瑞典于默奧大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，在影響腸道微生物群組成的眾多因素中，飲食比防御素具有更大的影響，防御素是人體產(chǎn)生的腸道防御分子。相反
瑞典于默奧大學(xué)的研究人員發(fā)現(xiàn)，在影響腸道微生物群組成的眾多因素中，飲食比防御素具有更大的影響，防御素是人體產(chǎn)生的腸道防御分子。相反，他們確定了這些分子在食用高熱量“西式飲食”后防止血糖水平升高的可能作用。
雖然與飲食相比，防御素在塑造成人微生物群組成方面的作用相當(dāng)小，但防御素在保護(hù)我們免受微生物感染方面仍然具有非常重要的作用;我們的研究強(qiáng)調(diào)了它們對(duì)攝入高脂肪和高糖西式飲食后可能出現(xiàn)的代謝并發(fā)癥的保護(hù)作用。”
Fabiola Puértolas Balint，于默奧大學(xué)分子生物學(xué)系博士生
她在比約恩·施羅德 (Björn Schröder) 的研究小組工作，該小組還隸屬于于默奧大學(xué)于默奧微生物研究中心 (UCMR) 和瑞典分子感染醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)室 (MIMS)。
腸道微生物群是指生活在每個(gè)人腸道內(nèi)的數(shù)萬億微生物群落。在過去的幾十年里，由于它與許多疾病(包括炎癥性腸病、肥胖和糖尿病，甚至心理障礙)有關(guān)，因此對(duì)該群落中大量的特定細(xì)菌進(jìn)行了廣泛研究。微生物群落是在出生時(shí)播種的，之后有幾個(gè)內(nèi)部和外部因素幫助將群落塑造成其最終組成。這些因素包括飲食(尤其是纖維)、遺傳、藥物、運(yùn)動(dòng)和防御分子，即所謂的抗菌肽。
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