導讀 “經(jīng)常吃熏肉三明治會讓哮喘發(fā)作的風險增加一倍，”《太陽報》毫無必要地令人震驚。法國的一項研究表明，一周吃四種或四種以上的加工(腌制)
“經(jīng)常吃熏肉三明治會讓哮喘發(fā)作的風險增加一倍，”《太陽報》毫無必要地令人震驚。
法國的一項研究表明，一周吃四種或四種以上的加工(腌制)肉類可能會加重喘息等癥狀，但這并不意味著哮喘發(fā)作。
哮喘發(fā)作是正常肺功能的衰弱和突然喪失，可能需要緊急治療。
一項針對不到1000名法國成年人(42%患有哮喘)的研究發(fā)現(xiàn)，有證據(jù)表明，每周吃四次香腸、火腿或干香腸會加重哮喘癥狀。
研究人員認為，用于保存肉類的亞硝酸鹽化合物可能是罪魁禍首，因為它們與呼吸道炎癥有關。
肥胖也可能影響某些效果。人們認為肥胖會增加全身炎癥，這也可能影響肺部，所以研究人員在分析中對此進行了調整。
來自英國的獨立專家質疑這項研究是否對飲食做了足夠詳細的研究。
很難證明一種食物會引起癥狀。一個人的飲食是各種食物的混合物，食物只是可能影響人們出現(xiàn)哮喘癥狀的因素之一。
肉類加工也與腸癌有關。健康的飲食對哮喘患者來說可能是一樣的——大量的新鮮食物，包括蔬菜、低糖、飽和脂肪和鹽。
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