當有人問你如何喝咖啡時，你會回答“請加牛奶和糖!” 或者，“我更喜歡倒酒。”
假設您添加了任何東西，您制作咖啡的方法可能比您放入的咖啡更重要。除了經(jīng)典的滴灌法之外，您還可以通過多種方法在家中舒適地制作一杯令人滿意的濃郁爪哇咖啡。無論您喜歡意式濃縮咖啡、冷萃咖啡，還是摩卡壺中的一杯咖啡，都不乏絕佳的選擇。
愛爾蘭咖啡即興飲品配方
然而，其中一種最簡單的方法也可能會產(chǎn)生一杯味道最好的咖啡，也就是說——如果你做得對的話。如果您家里有法國媒體，您可能已經(jīng)知道我們在說什么。使用法式壓榨法(正確地)制作的咖啡既濃稠又簡單，而且非常順滑。而且，您可以使用一個簡單的咖啡技巧來確保您制作出最美味的杯子。(相關：您可以制作的 100 個最簡單的食譜)。
制作法式壓榨咖啡最簡單的技巧是什么?
鑰匙?這完全取決于您研磨咖啡豆的方式。在您使用秤測量您需要多少咖啡并將它們轉移到咖啡研磨機中之后，您需要研磨咖啡豆，使它們變得粗糙而不是精細研磨。換句話說，研磨時間越少越好。
就測量而言，Blue Bottle Coffee建議從 1:12 的咖啡與水的比例開始。因此，例如，如果您使用 350 克水，那么您需要研磨約 30 克咖啡。將粗咖啡渣放入法式壓榨機中，然后將水壺中的熱水輕輕倒在上面。蓋上蓋子，浸泡四分鐘，然后按下柱塞。
你會知道你是否把咖啡磨得太細了，因為你會注意到柱塞不會順利下降，事實上，它甚至可能需要很大的力?；蛘?，如果您的咖啡豆研磨得不夠充分，柱塞可能會下降得太快，這會導致咖啡的味道變差。
而且，如果您正在尋找新的法式壓榨機進行投資，我們建議您查看ESPRO Coffee French Press P7，因為它包括兩個微過濾器，可以去除有時伴隨著法式壓榨方式制作的咖啡的沙礫和污泥。此外，其雙壁不銹鋼功能使咖啡可以保持更長時間的溫度，因此您每次準備咖啡時都不會感到有壓力要倒一個大杯子。
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