冰沙是補(bǔ)充營養(yǎng)的好方法，尤其是當(dāng)您時(shí)間緊迫或忙碌時(shí)。另外，他們可以作為一餐、點(diǎn)心或接我。但根據(jù)成分的不同，它們很容易從健康飲料變成健康災(zāi)難。
“冰沙的健康取決于制造它的成分，”MyNetDiary注冊營養(yǎng)師營養(yǎng)師、醫(yī)學(xué)博士、RDN 的 Brenda Braslow說。“你可以使用大量蔬菜，使其成為營養(yǎng)強(qiáng)國，或者你可以添加大量果汁和添加糖，從而產(chǎn)生過多的卡路里。”
考慮到這一點(diǎn)，如果您的目標(biāo)是制作或飲用超級健康的冰沙，請尋找全食物成分，如新鮮蔬菜和水果、堅(jiān)果和種子。
“如果你想減肥，我會尋找更高比例的蔬菜，最低卡路里的食物組，”布拉斯洛說。“加入大量的蛋白質(zhì)可以使其更加飽滿。試著以每杯冰沙 20 克蛋白質(zhì)為目標(biāo)。你可以從希臘酸奶、牛奶和植物奶、蛋白粉、堅(jiān)果和種子等成分中獲取蛋白質(zhì)。”
根據(jù)Jerlyn Jones，MS，RDN，注冊營養(yǎng)師營養(yǎng)師和營養(yǎng)與飲食學(xué)會發(fā)言人，這里有一些成分可以用來制作美味和營養(yǎng)的冰沙：
蔬菜：芹菜、甜菜、菠菜、羽衣甘藍(lán)、胡蘿卜。蔬菜添加纖維、維生素、礦物質(zhì)和植物營養(yǎng)素，如類胡蘿卜素。
水果：不加糖或糖漿的混合漿果、藍(lán)莓、覆盆子、草莓、枸杞。與其他水果相比，它們含糖量低，不太可能使血糖升高。
堅(jiān)果、堅(jiān)果醬、種子：這些都是蛋白質(zhì)和有益心臟健康的脂肪的良好來源。磨碎的亞麻籽和奇亞籽是很好的選擇，因?yàn)樗鼈兒衞mega-3 脂肪酸和纖維。種子是植物蛋白的極佳來源，含有所有九種必需氨基酸。
希臘酸奶、牛奶和非乳制品替代品：純希臘酸奶和絲豆腐是蛋白質(zhì)粉的不錯替代品。低脂牛奶可添加鈣、維生素 D 和其他營養(yǎng)物質(zhì)。如果您更喜歡非乳制品替代品，請選擇不加糖的強(qiáng)化牛奶替代品。
然而，如果你的冰沙沒有很多好東西，如果你喝得太頻繁，它可能會對你的健康和減肥目標(biāo)產(chǎn)生負(fù)面影響。以下是喝太多冰沙的 7 個(gè)副作用。
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