氧化應(yīng)激是活性氧 (ROS) 生成的結(jié)果，會對細胞和組織造成損害。在一項新研究中，大阪大學(xué)的研究人員開發(fā)出一種新型膳食硅 (Si) 抗氧化劑，可抑制嚙齒類動物腎衰竭和帕金森病的發(fā)生和發(fā)展。
ROS 是新陳代謝和免疫反應(yīng)的結(jié)果，但也在某些疾病過程中產(chǎn)生，導(dǎo)致持續(xù)的組織損傷。慢性腎病和帕金森病屬于已被證明由氧化應(yīng)激引起的疾病。盡管 ROS 包含幾種不同的分子，但并非所有 ROS 都是相似的。雖然羥基 (OH) 自由基通過其對細胞和 DNA 的影響對組織造成高度破壞，但過氧化氫和超氧陰離子等其他自由基是正常免疫反應(yīng)的重要組成部分。
“只消除羥基自由基對于避免破壞正常的生理過程很重要，”該研究的主要作者 Yuki Kobayashi 說。“以前嘗試這樣做，比如攝入富含氫的水或吸入含氫的空氣，都顯示出有限的結(jié)果。我們想開發(fā)一種新的飲食劑，能夠有效地消除有害的羥基自由基。”
為了實現(xiàn)他們的目標，研究人員從硅粉中生產(chǎn)出一種新型硅基試劑。由于該藥劑是口服的，因此研究人員首先在類似于腸道的環(huán)境(即 pH 值為 8.3 和 36°C)中評估了該藥劑的功效。1克新劑24小時可產(chǎn)生400毫升氫氣，相當(dāng)于飲用22升富氫水。因此，新試劑能夠連續(xù)生產(chǎn)大量的 OH 消除分子。
但它足以保護組織免受 ROS 的損害嗎?為了解決這個問題，研究人員轉(zhuǎn)向了慢性腎病和帕金森病的動物模型。當(dāng)他們用基于 Si 的藥物喂養(yǎng)去除了 5/6 腎臟的大鼠時，與對照動物相比，腎功能得以保留，組織氧化應(yīng)激水平和炎癥水平顯著降低。同樣，當(dāng)他們用基于 Si 的藥物喂養(yǎng)患有帕金森病的動物時，導(dǎo)致該疾病的神經(jīng)元退化顯著減弱。
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