牛腱子肉怎么燉做好吃(牛腱子肉怎樣燉好吃)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。牛腱子肉怎么燉做好吃(牛腱子肉怎樣燉好吃)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

牛肉是家人都喜歡的肉類(lèi)，雖然做過(guò)幾次，但是配料每次都不盡相同。因?yàn)閶寢屟歉?，牙齒又不太好，這次就沒(méi)有炒糖色，而且燉的時(shí)間常些，好讓她老人家開(kāi)心的吃。

1. 1.將牛鍵用清水浸泡30分鐘

2. 2.所用配料

3. 3.鍋熱后小火，倒入少量菜籽油，放入蔥姜蒜煸炒出香味，放入牛鍵（沒(méi)有用開(kāi)水焯過(guò)），翻炒到牛肉變色

4. 4.用的調(diào)料從右到左

5. 5.倒入料酒，醬油，老抽翻炒，主要是為了讓牛肉上色，然后兌入開(kāi)水，沒(méi)過(guò)牛肉，將其他配料放入，中火燒

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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