大家好,小物來為大家解答以上的問題。米粉蒸肉的做法(米粉蒸肉的做法 家常)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
這道菜在哪都能吃上，可就是沒俺家蒸的好吃，滑嫩。主要是我喜歡鋪些蔬菜墊底，這樣口味多了，既不油膩，又不會很干
1. 五花肉洗凈，切厚1公分、寬5公分一塊
2. 把醬油、料酒、糖、鹽，姜片放入裝肉的碗里
3. 拌勻，蓋上蓋子腌25分鐘
4. 蒸鍋中放水，把胡蘿卜、南瓜塊擺放好
5. 把腌好的肉水倒掉，姜片取出，放米粉攪拌均勻
6. 把拌勻好的米粉肉，一塊塊擺放在蔬菜上面，大火燒開后，再蒸1小時就好了，出鍋裝盤，可以享用了！
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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