大家好,小物來為大家解答以上的問題。羊排燉蘿卜的做法(羊排燉蘿卜的做法大全)這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧！
今天帶來的是羊排燉蘿卜,注意調料根據自己口味適量增減。
1. 水燒開，下羊排，姜片，料酒，蔥（可不放），略焯。撈出，控水。
2. 準備調料
3. 熱鍋冷油，油約4分色，下糖或蜂蜜，小火，燒至冒泡
4. 快速下羊排，蔥姜，大火炒至變色
5. 加洋蔥繼續(xù)炒出香味
6. 加料酒或高度白酒炒透，再加醬油提味上色
7. 添水，沒過食材。大火燒開轉小火，燉約1小時。 后面放蘿卜，可適當多放點水，后續(xù)不要添湯。白蘿卜多的話，也可正
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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