根據(jù)小鼠的最新研究，利用阻力進(jìn)行漸進(jìn)式力量訓(xùn)練可以防止高蛋白飲食的有害影響。
這項(xiàng)研究今天作為經(jīng)過審查的預(yù)印本發(fā)表在《eLife》雜志上，它提出了編輯們所說的關(guān)于高蛋白飲食和阻力運(yùn)動(dòng)對脂肪積累和葡萄糖穩(wěn)態(tài)之間關(guān)系的有價(jià)值的發(fā)現(xiàn)，并有確鑿的證據(jù)支持。他們表示，這些發(fā)現(xiàn)將與營養(yǎng)師和其他試圖了解膳食蛋白質(zhì)、糖尿病和運(yùn)動(dòng)之間聯(lián)系的人相關(guān)。
膳食蛋白質(zhì)提供控制體內(nèi)多種過程的必需營養(yǎng)素，并能影響健康和壽命。人們普遍認(rèn)為攝入蛋白質(zhì)是有益的，可以促進(jìn)肌肉生長和力量，尤其是與運(yùn)動(dòng)相結(jié)合時(shí)。然而，對于久坐生活方式的人來說，過多的蛋白質(zhì)會(huì)增加患心臟病、糖尿病和死亡的風(fēng)險(xiǎn)。
“我們知道，低蛋白飲食和特定氨基酸水平降低的飲食可以促進(jìn)動(dòng)物的健康和壽命，而短期限制蛋白質(zhì)可以改善代謝不健康的成年人的健康，”主要作者 Michaela Trautman 解釋道。威斯康星大學(xué)醫(yī)學(xué)與公共衛(wèi)生學(xué)院醫(yī)學(xué)系研究助理。
“但這提出了一個(gè)悖論——如果高膳食蛋白質(zhì)如此有害，那么許多采用高蛋白飲食或蛋白質(zhì)補(bǔ)充劑的人就會(huì)超重，并且患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)增加，而采用高蛋白飲食的運(yùn)動(dòng)員卻是代謝最健康的人之一。 ”
為了檢驗(yàn)運(yùn)動(dòng)是否可以防止高蛋白飲食的有害影響，研究人員在小鼠身上使用了漸進(jìn)式基于阻力的力量訓(xùn)練計(jì)劃。在三個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，動(dòng)物們每周將一輛載有不斷增加的重量的手推車沿著軌道拉3次，或者在同一時(shí)間段內(nèi)拉一輛沒有任何負(fù)載的相同手推車。
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