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大家好,小物來為大家解答以上的問題。牛腩的做法大全(如何燒牛腩的做法大全)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
牛腩
1. 牛腩清洗干凈,切成小塊狀,不喜歡脂肪的可以剔除干凈
2. 把蔬菜放鹽水侵泡五分鐘清洗干凈,切成小塊備用。
3. 準備一鍋清水,放入蔥段、姜片、月桂葉、八角等輔料。
4. 等水煮開后,把牛腩飛水,煮3分鐘左右,撈出。
5. 接著將牛腩的血水雜質濾掉,用清水沖洗干凈待用。
6. 把番茄表面劃十字,放入開水中燙1-2分鐘,很容易去掉皮,然后切成小丁備用。
7. 燒熱的熱油鍋下洋蔥炒出香味來。
8.
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