紅油火鍋通常比清湯火鍋水開得更快螞蟻莊園(紅油火鍋為什么比清湯鍋滾得快)

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1. 解析：主要是因?yàn)橛偷姆悬c(diǎn)比水的沸點(diǎn)要更高一些，而且我們大家都知道辣鍋上面是飄著一層厚厚的辣椒油的，所以說它就阻擋了水蒸氣的蒸發(fā)。可能大家還是不太明白到底是什么意思呢，也就是說這一層油就相當(dāng)于給水蓋著鍋蓋一樣。

2. 紅油火鍋通常比清湯火鍋水開得更快這主要因?yàn)?/p>

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