導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。肉夾饃的做法(肉夾饃的做法視頻)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！今天帶來的是肉夾饃,注...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。肉夾饃的做法(肉夾饃的做法視頻)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
今天帶來的是肉夾饃,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。
1. 將五花肉和所有配料放入砂鍋中，一次性加足量清水燉至軟爛(先大火煮開轉(zhuǎn)小火慢燉)
2. 酵母粉加適量清水?dāng)嚢杈鶆騻溆?/p>
3. 碗中倒入適量的中筋面粉，挖個(gè)坑將酵母水倒入坑中攪至無干粉，建議少量多次的加入酵母水，如果酵母水不夠，可以直接加清水
4. 大致揉成團(tuán)，蓋上保鮮膜醒面20分鐘
5. 將醒好的面團(tuán)揉光滑，切小塊，繼續(xù)醒面20分鐘左右(目的是為了下一步更容易搓長)
6. 搓
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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