導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。炒雞肝的做法(青椒炒雞肝的做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！雞肝中維生素A的含量遠(yuǎn)...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。炒雞肝的做法(青椒炒雞肝的做法)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
雞肝中維生素A的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過奶、蛋、肉、魚等食品，具有維持正常生長和生殖機(jī)能的作用，能保護(hù)眼睛，炒雞肝是一道下酒菜更是一道下飯菜，香辣中帶著微酸。下面和我一起來做這道好吃的炒雞肝吧！
1. 將洗干凈浸泡過的雞肝用開水汆熟。
2. 熟的雞肝切片。
3. 洗凈的青椒，去皮的胡蘿卜和洋蔥。
4. 分別將青椒、胡蘿卜、洋蔥切成菱形片。
5. 姜切絲，干的紅辣椒切段。
6. 起鍋放油。
7. 下姜和紅辣椒炒出香味。
本文到此分享完畢，希望對大家有所幫助。
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