導(dǎo)讀 大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。肥腸面的做法(肥腸面的做法與配料)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！肥腸面的做法1. 面條...
大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。肥腸面的做法(肥腸面的做法與配料)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
肥腸面的做法
1. 面條是我自己做的，我用的是普通小麥粉，面粉里放一點(diǎn)點(diǎn)食鹽和食用堿，面粉會(huì)變得筋道，面要硬點(diǎn)，揉好面團(tuán)蓋好醒30分鐘！ 如果大家嫌麻煩可以直接買面條，就簡(jiǎn)單多了。
2. 醒面的時(shí)間我們來(lái)準(zhǔn)備一下配菜，肥腸是我自己早就煮好存放在冰箱的，大家可以在熟食店買現(xiàn)成的，切小放入碗中備用，我還切了一點(diǎn)瘦肉，也是煮好的。
3. 菠菜切長(zhǎng)段放入盆里備用，蔥姜切碎備用，蔥要多切點(diǎn)，出鍋時(shí)還要放些，忘記拍照了
4. 我用的濃湯粉，大家可以用濃湯寶也可以，
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