導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。白蘿卜肉餡餃子的做法(白蘿卜肉餡餃子的做法竅門)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！白蘿卜...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。白蘿卜肉餡餃子的做法(白蘿卜肉餡餃子的做法竅門)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
白蘿卜餡的餃子我特別喜歡，搭配點(diǎn)豬肉餡做成肉餡的，僅搭配點(diǎn)蔥姜末做成素餡的也特別好吃，這個(gè)季節(jié)就要多吃白蘿卜，燉菜、包餃子都行。
1. 第一步，先將面和好，醒上，白蘿卜我用的是2根小的，大的用一根就可以了，白蘿卜擦成細(xì)細(xì)的絲，放入一個(gè)大碗中，同時(shí)在鍋中添上水；
2. 第二步，將水燒開后，關(guān)火，潑在白蘿卜絲上，靜置10分鐘，待水不燙手的時(shí)候，將白蘿卜撈出在紗布中，并且將水給擠干，剁碎待用；
3. 第三步，五花肉剁成肉餡，加上花椒粉拌好，蔥姜分別切成末，炒鍋中添上3勺
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