梅子排骨怎么做?(梅子排骨用什么梅子)

大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。梅子排骨怎么做?(梅子排骨用什么梅子)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

能把“排骨”做好的人，就絕不能稱自己是“一無(wú)是處”！今天為大家?guī)?lái)一道梅子排骨，梅子有生津止渴、開(kāi)胃止郁的作用，搭配上排骨，只需一口，便可喚醒你的味蕾，讓你煩惱全消！?

1. 仔排入冷水鍋，加蔥姜煮開(kāi)煮幾分鐘去血水，再用溫水沖洗并瀝干。?

2. 鍋內(nèi)加少許油燒熱，倒入排骨炒至邊角微焦盛出備用。?

3. 鍋內(nèi)繼續(xù)倒入冰糖小火炒至融化成焦糖色。?

4. 倒入排骨翻炒至均勻的裹上糖色。?

5. 調(diào)入料酒和3湯匙果醋炒勻，再加入半碗水，話梅和姜片煮

本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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