導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。廣式綠豆沙糖水的做法(廣式綠豆沙糖水的做法大全)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！綠豆沙...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。廣式綠豆沙糖水的做法(廣式綠豆沙糖水的做法大全)這個很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
綠豆沙，是一種非常好的解暑食品。清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕。綠豆味甘，性涼，功效：有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫(yī)常用來解多種食物或藥物中毒的一味中藥。綠豆沙以其香滑清甜、清熱解暑、別具一格的風(fēng)味而獨樹一幟，飲譽(yù)羊城。
1. 先把綠豆、糯米沖洗干凈，再用清水泡一夜后瀝干。
2. 鍋中放入清水，加入綠豆、糯米、陳皮，開大火
3. 煮至綠豆微開花，關(guān)火，燜至室溫。
4. 再開中火至綠豆完全開花，放入冰糖，此時注意要不停攪動
5. 至冰糖融
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