導(dǎo)讀 大家好,小物來為大家解答以上的問題。巧克力慕斯蛋糕的做法(8寸巧克力慕斯蛋糕的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！今天帶...
大家好,小物來為大家解答以上的問題。巧克力慕斯蛋糕的做法(8寸巧克力慕斯蛋糕的做法)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
今天帶來的是巧克力慕斯蛋糕,注意調(diào)料根據(jù)自己口味適量增減。
1. 制作戚風(fēng)蛋糕，參照一般做法即可，我用的量正好烤箱自帶的烤盤一烤盤，上下火放在中層180°烤15～20分鐘。
2. 牛奶，淡奶油倒入鍋中加熱至將沸未沸，轉(zhuǎn)中小火。
3. 加入黑巧克力，不斷攪拌至融化（怕苦的可以加入一定量的糖）
4. 融化后放置一邊冷卻！
5. 將淡奶油打發(fā)至六七分，有紋路會(huì)流動(dòng)，然后分次倒入巧克力醬中攪拌均勻。
6. 在盒子底部鋪上一層可可戚風(fēng)蛋糕
本文到此分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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