導(dǎo)讀 大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題。“蘋(píng)果餡餅”怎么做?(蘋(píng)果餡餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!今天做...
大家好,小物來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題?!疤O(píng)果餡餅”怎么做?(蘋(píng)果餡餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單)這個(gè)很多人還不知道,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
今天做一道蘋(píng)果餡餅~
1. 面粉和糯米粉倒入碗中混合均勻后再倒入溫水,邊倒邊攪拌,攪拌成面絮狀后再揉成光滑柔軟的面團(tuán),蓋上蓋子醒發(fā)半個(gè)小時(shí)
2. 蘋(píng)果削皮后切成小細(xì)丁,蘋(píng)果比較小用了三個(gè),買(mǎi)大點(diǎn)的蘋(píng)果用2個(gè)就足夠
3. 鍋中倒入白糖,小火炒至白糖融化變成焦糖色后加黃油,再倒入蘋(píng)果丁,炒至蘋(píng)果丁變軟后倒入淀粉水,煮至黏稠盛出備用
4. 醒好的面團(tuán)放在硅膠墊上搓成長(zhǎng)條切成小劑子,每個(gè)小劑子的重量是25克
5. 搟成中間厚邊沿薄的面皮,中間放上蘋(píng)
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