紅薯作用與功效與作用及禁忌（紅薯作用與功效與作用）

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1、紅薯，也叫地瓜，是一種常見的根莖類食物。

2、從中醫(yī)的角度來說，紅薯性平味甘，具有一定的補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血生津、潤(rùn)腸通便的作用。

3、能有效緩解氣血不足，緩解便秘。

4、從營養(yǎng)學(xué)的角度來看， 紅薯含有大量的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、鐵離子、鉀離子和維生素。

5、適量吃一些紅薯，可以有效的起到抗氧化的作用，延緩皮膚衰老，滋養(yǎng)神經(jīng)。

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