在條件越來越好的現(xiàn)代，飲食也是每個人日常生活中最重要的一部分?，F(xiàn)在很多家庭不僅僅要吃飽，而且要吃好。所以每個家庭中的餐桌上都可以見到梭子蟹的身影，那么梭子蟹哪些部位不能吃呢?
梭子蟹哪些部位不能吃?
1. 蟹腮。蟹腮也就是螃蟹的腮部，而腮部主要是呼吸器官，因此里面會很臟。
2. 蟹腸。這里的作用就是存儲排泄物其實和人類是一樣的，因此有很多毒素垃圾，所以不可以食用。
3. 蟹胃。蟹胃主要在蟹黃里面的三角包中，它的作用和蟹腸是一樣，也是螃蟹的排泄物。
4. 蟹心。蟹心也是在蟹黃里面，但它的形態(tài)呈六角形，所以根據(jù)樣子也可以進行區(qū)分。
梭子蟹的烹飪方法有什么?
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【蔥姜炒梭子蟹】
食材準備：梭子蟹、蔥、姜、食用鹽、生抽、淀粉、干辣椒、食用油。
制作方法：
1. 先將梭子蟹清洗干凈，切成兩半，濾干其中的水分。
2. 蘸取適當?shù)牡矸邸?/p>
3. 鍋中倒油，油溫加熱后放入梭子蟹。
4. 將炸好的梭子蟹撈出備用。
5. 準備好蔥姜辣椒，一起放入油鍋中爆香。
6. 然后倒入梭子蟹進行翻炒，加入適當?shù)氖秤名}、生抽。
7. 撒入剩下的蔥葉，繼續(xù)翻炒即可出鍋。
哪些人不可以吃螃蟹?
1. 體質虛寒。體質虛寒的人群多數(shù)是在女性朋友身上，因此并不建議女性多吃螃蟹。如果自身體質虛寒再使用螃蟹很容易造成身體寒冷，對身體傷害還是非常大的。
2. 脾胃虛寒。脾胃虛寒的患者多數(shù)會出現(xiàn)胃部消化能力較差，而螃蟹不僅是性寒之物，同時也富含較高的蛋白質，如果食用過多很容易出現(xiàn)消化不良以及腹痛腹瀉等癥狀。
3. 經(jīng)期的女性。月經(jīng)期間的女性不可以吃生冷或刺激性的食物，而螃蟹是屬于涼性食物，如果食用太多不僅會造成胃部受寒，同時還會導致月經(jīng)異?；蚴峭唇?jīng)等現(xiàn)象。
4. 疾病初愈。患病治療期間或是正在康復期間的患者也不建議食用螃蟹，否則不僅會加重病情的發(fā)展，同時對康復也極其不利。
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